Keşkek

Buğdayın iyice haşlanıp ezilmiş koyun etiyle karıştıralarak yapılan bir yemek. Herîse. Aslı Farsça kaşk-âb (arpa suyu) gelir.

Cebrâil aleyhisselâm, kuvvet için keşkek yememi tavsiye etti.

(Hadîs-i şerîf-Teshîlü’l-Menâfi)